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すき家 オム牛カレー
2020年05月07日
すき家のオム牛カレー。
ルーはドロ感強いけど粘着感は弱め。
アジアンスタイルのカレールーというよりも、洋風料理のソースに寄せたような味。
牛肉はやわやわぷるぷる。
脂と赤身のバランスが絶妙で、スジ感もなく、むっちり滑らかに粘る。
オムレツは見た目分からないけどチーズが溶け込んでて、にゅ~んと糸を引いて伸びる。
とろとろジューシーな半熟玉子の甘みと絡み合いながら、贅沢な風味がゆったりと舌を包む。
Posted by いずみ at 20:08│Comments(0)